ÜBER SEESIANG'S 

Hommage an die Kunst
des Asiatischen Kochens

Manche kennen mich als klassischen Konzertpianisten,

andere wiederum als leidenschaftlichen Fernsehkoch aus der

bekannten  SRF Kochsendung "Männerküche".

 

Aufgewachsen als Sohn eines Chefkochs und einer Köchin 

habe ich das Kochen quasi mit der Muttermilch aufgesogen. 

Mit SEESIANG'S möchte ich ein Stück Heimat

in die Schweiz bringen und die Vielfalt der Asiatischen Küche 

mit ihren wundervollen exotischen Gerichten vorstellen.

 

SEESIANG'S steht für Asiatisches Fine Food, meine Widmung

an die Kunst des Kochens, an die feinen Aromen und Geschmäcker,

an die herrlich duftenden Gerichte, leicht köchelnd und dampfend,

die unsere Sinne in den fernen Osten transzendieren lassen. 

 

Guten Appetit, auf Chinesisch

"Man Man Chi" heisst "Langsames Essen"  ...

SEESIANG'S Slow Food ... Enjoy!       

 

                     Euer  SEE SIANG