seesiang's Apr 22 1 Min. SEESIANG'S CORONA-COOKING @SRFKULTUR MIT LIVE-STREAM! SEESIANG'S ist back in stürmischen Zeiten! Seid ihr gelangweilt am Freitag Abend und habt noch nichts vor? Dann einschalten am Freitag, 2...
seesiang's 25. März 2019 1 Min. SEESIANG'S Komponisten-Menü für SRF 2 Kultur: Rossini, Beethoven, Bach! Es war ein unvergessliches Wochenende! Ich habe für das Schweizer Radio ein 3-Gang Menü nachgekocht mit Komponisten-Gerichten: Macceroni ...
seesiang's 2. Sept 2018 1 Min. SEESIANG'S kocht Thai für ZKO! Was für eine Freude: Die ehemaligen Leiter des Zürcher Kammerorchesters haben mich gefragt, ob ich nicht Lust hätte zu kochen, und da sag...
seesiang's 25. Juli 2018 3 Min. Hokkien Zongzi: Klebreis mit Schweinebauch, Pilze, Kastanien, getrockneten Garnelen im Bambusblatt Viel Aufwand, aber umso mehr zeigt sich das Resultat. Als Kind habe ich immer schon gerne die Zongzi (auf Hokkien Dialekt: "Bazang") - ge...
